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葡萄酒杯的分类

点击次数:   更新时间:2018-02-27 09:41:02     来源:www.lmspmfs.com关闭分    享:
  葡萄酒杯,因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯,但在事实上,高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,在西方传统观点中,为葡萄酒选择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒。
  葡萄酒杯的分类:
  红葡萄酒杯。杯底部有握柄,上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红葡萄酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右比较理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
  白葡萄酒杯。杯底部有握柄,上身较红酒杯修长,弧度较大,但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中,布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大,属饱满型。
  香槟杯。郁金香型,杯身直且瘦长,高脚杯。
  各种酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。但是对于葡萄酒不要选择麦饭石酒杯,他比较适合于一些白酒。葡萄酒还是选择高脚杯比较好。
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